哥斯大黎加 咖啡兩百多年是「中南美洲的榮耀」

哥斯大黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，尤其咖啡豆密處理農業技術與發現領先全球，正因如此，才有高品質的咖啡。哥斯大黎加位於塔拉蘇國首都聖何塞（SanJosé）的南部，它是該國受重視的咖啡種植地之外 塔拉蘇（Tarrazu）世界上主要的咖啡產地之一。

咖啡是哥斯大黎加重要的經濟來源，從1808年引進，已有200年的種植歷史。哥斯大黎加有1/3的人口投入與咖啡相關的產業，哥國人說，咖啡改變了這個國家，能夠享有富庶的環境，咖啡的確貢獻卓越；雖然哥國的國土面積在中美地狹排名倒數第三，但經濟環境卻優於半數國家，也由於人民富足，社會安定，也有餘力關心環保議題，在哥國境內設有30多個國家公園。

1729年，咖啡從古巴引入哥斯大黎加，時至今日，其咖啡工業已是世界上組織完善的工業之一，產量高達每公頃1700公斤。哥斯大黎加人口僅有350萬，而咖啡樹卻多達4億棵，咖啡出口額占據該國出口總額的25%。近幾年全球熱衷於厭氧發酵處理法的技術更是哥斯大黎加密處理法技術的延續。在在都印證”咖啡”是哥斯大黎加主要出口商品。

台灣早期派出一波波的農業專家學者(如: 朱慶國…等) 到美洲引進咖啡植栽技法，其中夏威夷以及哥斯大黎加是尤其重要的農業技術的國家。 

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_{PhD of Business Administration/ Major in Coffee-ology}

_{主修: 咖啡商業管理學
研究型課程（Research Degrees）含論文審核共兩年即可畢業; 如有台灣教育部認可之國際證照即可抵學分縮短為半年完成口試即可畢業(限IOPCA吧檯技師證與經理人暨GAFM 達3張者; 抑或具IATOPL,IOPCA達12張者即可抵40個學分縮短在半年內論文審核,完成口試即可獲得畢業文憑
學程支持單位:
哥斯大黎加 聖十字若望大學 SJDLC - San Juan De La Cruz Universidad
1) 教育部承認聯合國教科文組織認列國際名校 
2) 美國大學聯盟之學術夥伴關係
3) 世界咖啡產業暨商學聯盟合作名校
4) 國際咖啡專業名師及校本部教授指導
5) 循多目標群體探究發表企業內部案例論文
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_{台中地區 咖神咖啡學院}

花東地區 彧咖啡都米亞滋學院