譚雲龍：從矽谷工程師到風味詩人

 AI × 美學 × 慢生活的實踐者

圖文／咖啡共合國

在台灣科技發展的軌跡上，有些名字始終隱於幕後，卻不可或缺。他們不喧嘩、不搶鋒頭，卻為產業開疆闢土，為技術劃下界線。譚雲龍，正是這樣一位科技與詩意兼具的先行者。 

從矽谷黃金年代走來，參與宏達電（HTC）創建，近年更以一台被譽為「可閱讀的詩意機械」——智慧烘豆機《BeanGo Cube》，重新定義人們與咖啡、與科技、與生活之間的關係。2025年，他榮獲**台灣外貿協會《台灣精品獎》**的肯定，為這段科技與人文交融的旅程再添一筆榮光。 

 

東京參展 × 英國榮耀

登上國際舞台，斬獲世界級創新大獎

在剛落幕的日本國際精品咖啡展（SCAJ 2025）中，《BeanGo Cube X》於東京有明國際展示中心亮相，受到全球專業觀展者矚目。而英國飲品媒體《FoodBev》同步宣布： 

BeanGo Cube X 榮獲《World Coffee Innovation Awards 2025》「Roasting Innovation」項目首獎！

這是亞洲智慧烘豆機首次於此領域與北歐品牌 ROEST 並列殊榮。評審團讚譽：「AI 能夠記憶風味，並如詩般重現香氣與溫度。」

譚雲龍用一生證明：科技的進化，不該只是為了速度，而是為了讓生活慢下來，回到感官與心靈的深處。 

 

矽谷記憶

從數位工程走向感官邊界 

譚雲龍的科技之路始於台北工專與台灣科技大學。畢業後，他加入全球頂尖電腦企業——美商 Digital Equipment Corporation（DEC）。彼時，世界尚未全面網路化，他每日與韌體、元件、作業系統為伍，奠定工程底蘊。 

隨著 DEC 被 Compaq、HP 相繼併購，他見證了 IT 業的全球化巨變。面對產業併購浪潮，他始終以穩定的技術力與開放的思維前行，並於此期間，應卓火土之邀，投身一場嶄新的創業革命——宏達電 HTC 的誕生。 

 

全力以赴

催生宏達電的創新引擎 

宏達電草創之際，譚雲龍擔任研發處長，帶領團隊開發前瞻手持裝置。從 PDA 到智慧型手機的原型，他見證台灣品牌如何突破框架、登上世界舞台。  

但在這段高速奔馳的歲月中，他心中也逐漸浮現一個更深的追問——「科技之外，我能否為生活帶來溫度與詩意？」 

 

風味程式

AI × 烘焙，引發咖啡革命 

離開宏達電後，譚雲龍未選擇退休，而是以父親之名創立 志勇無限創意股份有限公司。他的目標不再是下一台手機，而是一台從未存在的作品：

一台能聽、能看、能記憶香氣的智慧烘豆機——《BeanGo Cube》。 

這台優雅至極、極簡無鍵的設計機器，蘊藏驚人智慧：

 1. 聲音辨識：內建麥克風可捕捉「一爆」「二爆」聲響，精準掌握焙度轉折。

 2. 視覺追蹤：光譜攝影鏡頭每 6 秒記錄豆面焦糖化，生成風味變化地圖。

 3. AI 演算引擎：自動轉化聲光資料為烘焙曲線，一鍵重現風味。

 4. 雲端資料庫：建立專屬風味檔案並與他人共享。

 5. 直覺式 App 操作：用戶友善介面，打破傳統機器的冷感距離。

 

「烘豆不該只是職人的專利，而是一種生活的選擇。」

譚雲龍說，他打造的不只是機器，更是一個通往感官選擇的入口。

 

詩意科技

讓機器變得溫柔，讓生活慢下來 

中山堂發表會上，他一席演講，宛如詩人對機器低語。他說：「一杯咖啡的好，不該只靠數值決定，也該問問自己的心。」 

他讓科技從控制轉向理解；

讓焙煎從程序轉化為對話；

讓一台機器，也能成為品味生活的引路者。 

 

從量化走向質感

為 AI 注入人文的靈魂

 

譚雲龍堅信：「技術的目的，不是讓世界更快，而是讓選擇更自由。」 

BeanGo Cube，正是這句話的體現：它不追求效率最大化，而是幫助每一位使用者，尋回專屬於自己的風味記憶與感官深度。 

他用一生，從晶片走向香氣，從運算走向詩意。

他不是一位單純的科技創業者，而是一位生活工程師，用 AI 與記憶調製生活的溫度。 

在 AI 風起雲湧的今天，譚雲龍的 BeanGo Cube，不只是一項產品，更是一種提案：

「真正的創新，不是讓世界加速，而是讓生活更懂我們。」